구리시 갈매건강생활지원센터는 지난 9월 4일부터 11월 20일까지 총 10회고혈압·당뇨·이상지질혈증 보유 지역주민 대상으로 건강 식생활 실천을 위한 체험형 프로그램인‘슬기로운 식생활관리’를 운영했다.
이번 영양교실은 ▲내 식단 만들기 ▲한 끼 식사 분량 알기 ▲고혈압 식생활 관리 ▲저염 토마토 마리네이드 만들기 ▲당뇨 식생활 관리 ▲저당 닭가슴살 오이냉채쌈 만들기 ▲이상지질혈증 식생활 관리 ▲좋은 콜레스테롤 올리는 드레싱 ▲식품첨가물 확인하기 ▲영양퀴즈대회로 프로그램을 구성하고 이론과 실습 교육을 진행하여 참여자들의 큰 호응을 얻었다.
교육에 참여한 시민은“실생활에서 활용 가능한 조리 실습 교육이라 유익했고, 무심코 지나온 식생활을 개선하는 좋은 기회였다.”라고 소감을 전했다.
백경현 구리시장은“지역주민의 건강생활실천을 통한 만성질환 예방·관리와 건강증진을 위한 다양한 프로그램을 구성하겠다.”라며, 많은 참여와 관심을 당부했다.
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